Gijón de Sidras, Asturias de Pinchos, Gijón de Pinchos…
¿Los asturianos estáis todo el día de jarana o qué?
Exacto.
No podrás venir a tomar mucho sol porque rara es la vez que nos acompaña el buen tiempo pero comer… si quieres comer bien… Date un paseo por aquí.
Y no te hablo solo de cantidad, que en Gijón das una patada a una piedra y salen 5 chigres. Te hablo de calidad. El Campeonato de Pinchos de Gijón se cuela ya en su décima edición.
Este año contamos con un recórd de 119 establecimientos participantes. Lo que quiere decir 119 propuestas gastronómicas que probar, en formato pincho, de uno o dos bocados (aunque sabrás que aquí somos un pelín exagerados y también te encontrarás pinchos más contundentes) hechos con gran mimo en exclusiva para este certamen.
Este año patrocina el concurso Conde Valdemar por lo que podrás disfrutar de un precio promocional de pincho y crianza 2013.
Pero vamos a lo que nos interesa.
- ¿Hasta cuándo?
El X Campeonato de Pinchos de Gijón se celebra del 10 al 19 de Noviembre.
- ¿Hay pinchos a todas horas?
No. Para saber los horarios en que se sirven pinchos y los días de descanso de los establecimientos puedes descargar el gastromapa. Ahí se pueden consultar los establecimientos participantes, sus propuestas, los horarios y las localizaciones.
- ¿Cuánto?
El pincho tiene un precio de 2 euros estándar en cada establecimiento. Si acompañas el pincho con la propuesta seleccionada Conde Valdemar, puedes disfrutar de un precio promocional que oscila entre los 3’70 y los 4’50 euros, según establecimiento.
- ¿Son contundentes?
Si quieres saber si puedes cenar a base de pinchos, rotundamente sí. Evidentemente los hay de todo tipo, más y menos contundentes, pero sí. Hazte con un gastromapa en el primer sitio que visites y a partir de ahí hazte tu ruta.
- ¿Qué tipo de pinchos hay?
De todo tipo. Más tradicionales, más modernos. Dulces, salados. Con presentaciones de alucinar y con propuestas de toda la vida. El abanico es brutal. Iré mostrando en esta misma entrada los que vaya probando.
- ¿Merece la pena?
Mucho. Tanto si te gusta comer, como si te gusta cocinar. Probarás, aprenderás, disfrutarás y tendrás mucho que contar.
ALGUNAS DE LAS PROPUESTAS
- El Requexu. Torto Astur Celta Pibil.
- El Rincón de Celia. Bocadito de Celia.
- Hotel Silken Ciudad de Gijón. Patata, huevos & cía.
- Café La Naval. Pimiento serrano.
- Café La Industrial. Cachopín de la huerta.
- Terraza Marina Playa. Dos cocochas y un destino.
- El Andariegu. Delicias del Andariegu.
- Nuevo Coto Cristina. Esencia de Picos.
- El Medio Lleno. Otoño.
- La Solera Gastrobar. Desmechao de gochu asturcelta.
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