Calabacitas de queso y sobrasada para halloween

He vuelto chic@s.

Antes de nada os pido mil perdones por desaparecer sin avisar siquiera. Han sido unas semanas malas (que no viene a cuento ahora), pero ya estoy de vuelta. Mil perdones por la ausencia y mil perdones por la calidad de las fotos. Calidad que tardaré un poquito en recuperar.

¿Sabéis qué? Contaba volver con una receta de las de ¡Uhuhuhu, recetón! ¡Qué rico y cuánto aprendemos! Pero me ha sido imposible. Me hace falta menaje (tampoco viene a cuento) y ¡es halloween!

No soy muy partidaria de esta fiesta. Por mucho que digan los americanos… es una fiesta rara, rara de narices… Quizá sea porque a nosotros nos coincide con el día de todos los santos, no sé allí. Y eso de… día de los difuntos, ¡vamos a disfrazarnos de zombies! Pues… no me pega mucho oiga. Pero como nunca pierdo la oportunidad de hacer pijaditas temáticas con la comida… aquí estoy. ¡Es que me encanta! Y si son aperitivos ya… ni os cuento.

Esta receta ya la incluí en su día en mi pequeñín, mi primer blog que dio paso a todo esto, y por supuesto, la rescato porque me parece una chulada. Desde que la vi en su día en La receta de la felicidad no me la quité de la cabeza. Es genial para hacer con niños, y para rechupetear el vaso de la batidora.

Esta semana os traeré otra recetilla más de este estilo para que la pongáis en práctica el jueves, si queréis, y la semana que viene ya vuelvo a la normalidad. Porque además ¡estoy aprendiendo un montón en clase! Y va siendo hora de ponerlo en práctica, ¿no? 🙂

Notas.

• Los palitos de pan para hacer el rabo son los de los de aperitivo que se venden en kioskos, supermercados… Si tenéis tan mala suerte como yo y no los encontráis en ningún sitio no pasa nada. Cortamos trocitos de pan de molde de 1 cm de largo por 3 mm de ancho y los tostamos en la sartén. Sin aceite ni nada.
• Podemos preparar las calabazas con antelación, simplemente las guardaremos en la nevera y colocaremos las hojas y el rabito a la hora de servir para que no se pongan feos.