En este apartado encontrarás una selección de recetas tradicionales de cocina española principalmente. Verás, unas cuantas recetas tradicionales asturianas, y otras típicas internacionales como unos espaguetis a la auténtica carbonara. ¿Sabías que no se hacen con nata?
Navega entre los siguiente apartados y prepárate un delicioso menú.
Cremas y sopas
- Crema de mejillones
- Crema de lentejas con foie
- Fondo oscuro
- Sopa de marisco
- Caldo de pollo exprés
Platos de cuchara
- Garbanzos con picadillo
- Pote asturiano
- Fabada asturiana
- Verdinas a la marinera
- Cocido de garbanzos
Ensaladas originales
- Ensalada de espinacas y queso de cabra
- Ensalada mixta
- Ensalada de langostinos y foie
- Ensaladilla rusa
- Ensalada de garbanzos
- Ensalada campera
- Ensalada de patata, lacón y mojocilantro
- Ensalada templada de bacalao
- Ensalada de pasta con guacamole
- Ensalada de lomos de bonito con pimientos asados
- Ensalada de espinacas y queso de cabra
Aperitivos fáciles y rápidos de preparar
- Mejillones a la vinagreta
- Canelones de calabacín
- Chupitos de foie
- Salmón marinado
- Boquerones en vinagre
- Caramelos de morcilla
- Croquetas líquidas de jamón
- Croquetas de jamón
- Mejillones tigre
- Flores de calabacín
- Bombones de jamón y queso
- Paté de aguacate y atún
- Empanada de bacon y queso de cabra
- Coca asturiana
- Paté de pavo y atún
- Sándwich mixto
- Milhojas de calabacín
- Pizza de atún
- Pizza de jamón ibérico
- Tostas de aguacate, jamón y tomate
- Oricios
Platos principales de pescado
- Bacalao a la vizcaína
- Salmón a la naranja
- Bombón de merluza
- Rodaballo al horno
- Chopa a la sidra
- Gallo con queso y nata
- Merluza con crema de ajo
- Tartar de salmón
- Salpicón de merluza
- Lubina a la pimienta verde
- Marmitako de atún
- Dorada a la sal
- Bacalao en samfaina
- Chipirones afogaos
- Merluza en salsa verde
- Trucha a la navarra
- Merluza rellena
- Pescado a la espalda
- Rollo de bonito
- Bonito con pisto
- Pescado al horno
- Lenguado menier, meunier o molinera
- Calabacines rellenos de atún
Platos principales con carne
- Jugoso al horno casero
- Puerros con jamon y queso
- Cebollas rellenas de carne
- Pollo villeroy
- Rollo de carne
- Pollo a la plancha con salsa de zanahoria
- Picantón asado
- Carne guisada
- Hígado encebollado
- Magret de pato
- Romescu
- Brochetas tandoori
- Escalopines al cabrales
- Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
- Pechuga de pavo rellena
- Pimientos rellenos de picadillo
- Popietas de pollo
- Pollo a la cerveza
- Pollo en pepitoria
- Filetes rusos
- Repollo relleno de carne
- Pollo asado al limón
- Pastel de carne
- Alitas de pollo al horno
- Cachopo de ternera
Recetas de pastas y arroces
- Pasta a la carbonara con nata (carbonata)
- Tallarines boloñesa
- Arroz con pollo al curry
- Arroz negro
- Fideuá
- Espaguetis carbonara
- Espaguetis con pollo