• Índice blog
    • Índice alfabético (toda las recetas)
    • Recetas veganas
    • Recetas vegetarianas
    • Recetas flexitarianas
    • Recetas veganas con thermomix
    • Aprende a cocinar desde cero
    • Los mejores trucos de cocina
  • Área alumnos

A Freír Espárragos

  • Inicio
  • Conóceme
  • Tienda
  • Blog
  • Contacto
  •  
Estás aquí: Portada / Productos / Aprende a cocinar desde cero
Aprende a cocinar desde cero

Aprende a cocinar desde cero

02/01/2020 por

¿Sabías que el principal motivo por el que echamos tanto tiempo cocinando es por desconocimiento?

Ves una receta que te gusta, la guardas en el móvil y te pones a cocinar.

¿Cuánto tardas?

¿Cuántas visitas haces al móvil o al papel para no equivocarte en ninguno de los pasos y hacerla al dedillo?

Muchas, ¿verdad?

¿Sabes por qué?

Por FALTA DE CONOCIMIENTO.

Y eso te está haciendo perder tiempo y dinero.

 

Hacer recetas de otros está bien. Pero cuando hacer recetas de otros se convierte en rutina, te hace perder mucho tiempo.

 

¿No sería mejor saber hacer tus propias recetas?

Guiarte por tu intuición y paladar y bailar en la cocina al son de tu propio ritmo.

A lo largo de los años, me he dado cuenta de que el tiempo en la cocina se pierde cuando estamos parados, cuando no sabemos por dónde tirar, cuando miramos y remiramos una receta para poder imitarla. Y solo cuando sabemos una receta al dedillo, y no tenemos que mirar un papel, es cuando nos soltamos, innovamos, y nos convertimos en esa máquina multitarea que cocina a cuatro fuegos y recoge la cocina al mismo tiempo.

Así que tienes dos opciones, aprender de memoria tus recetas favoritas que vayas encontrando por la red, o…

CREAR TUS PROPIAS RECETAS SIN NECESIDAD DE SEGUIR UN GUION.

Por supuesto que debes seguir consultando y haciendo recetas de otros. Inspirarte y aprender otros estilos diferentes al tuyo es fundamental. Pero también debes aprender cómo funciona cada ingrediente, debes aprender a combinarlos y cocinarlos. Porque, cuando sepas hacerlo, podrás crear tus propias recetas y adaptar recetas existentes a tus propios gustos sin fracasar en el intento.

Es por eso que he escrito este libro. Para que aprendas a cocinar y no dependas de nadie más que de ti.

En este libro de más de 300 páginas resumo mis dos años de formación en la escuela de hostelería de Gijón. Dos años de formación en cocina y gastronomía explicado de una forma amena y comprensible. Y cuesta tan solo 49,50€.

Este libro está escribo de forma amena y fácil de entender, tal y como abordo cada post. Lo cierto es que, aunque quisiera, no sabría hacerlo de otra forma…

En él profundizo en gran variedad de temas, ordenados en una secuencia lógica. De modo que, empezaré hablándote de los métodos de cocción, para seguir con los caldos, salsas, huevos… y continuar con pastas, arroces, pescados, mariscos, carnes, especias y hierbas aromáticas.

Para que lo visualices mejor, quiero enseñarte el índice y la introducción de este curso. Puedes acceder pinchando aquí.

Los temas se suceden en la secuencia descrita. Lo que no quita para que vayas saltando de uno a otro según quieras ir aprendiendo y cocinando. Aunque lo suyo es que vayas en orden, ya que de ese modo avanzarás desde lo más básico a lo más complejo.

¿Qué tratamos en cada tema? Lo que has visto en el índice.

Te enseñaré los métodos de cocción que hay, para que puedas aplicar uno u otro en base a lo que quieras cocinar.

Hablaremos en profundidad de los temas que te expongo. Caldos, salsas, huevos, pastas, arroces, hortalizas, pescados, mariscos, carnes, especias y hierbas aromáticas. A partir del tema de hortalizas empieza el festival de fotos para que puedes identificarlas y distinguirlas. Me parece muy importante a la hora de hacer la compra y cocinar que conozcas visualmente el género. Así pues, veremos las principales hortalizas, pescados, mariscos, carnes y hierbas aromáticas en foto y a color.

Te contaré también cuáles son los métodos de cocción más adecuados para cada uno de ellos, pero, además, al final de la teoría tienes un apartado de recetas para que puedas practicar antes de ponerte a crear las tuyas propias.

Y como guinda del pastel, al final del curso tendrás un diccionario con términos culinarios. No podría ser de otro modo ya que, por muy amenas que me guste hacer las cosas, hay veces que hay que meterse en teoría pura y dura, y usar tecnicismos. Pero es algo que, con mis explicaciones, y este diccionario, podrás salvar sin problema.

No te voy a engañar, si quieres convertirte en Martín Berasategui de la noche a la mañana este libro no es para ti.

Créeme, ¡es tu oportunidad!

No encontrarás otro libro tan completo, ni mejor explicado. Lo sé, porque he pasado por ello. Si te queda alguna duda, puedes consultar el apartado de preguntas frecuentes o los testimonios de gente real que ha comprado y leído el libro.

El precio de este libro es de 49,50€.

Es un archivo descargable que recibirás en tu correo inmediatamente después de que se haya procesado la compra.

 

 

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Suscríbete

Introduce tu dirección de correopara recibir contenido exclusivo

Acepto la política de privacidad

» Odio el spam tanto como tú. Tu correo está en buenas manos.

Últimas Recetas

Pastel de verduras con thermomix sin leche

Pastel de verduras con thermomix

Publicado en...Recetas vegetarianas con thermomix
Deja un comentario

Tarta 1 cumpleaños BLW (sin azúcar, sin huevo, sin leche)

Publicado en...Recetas veganas
2 comentarios

Recetas con guisante texturizado

Boloñesa de guisante texturizado con Thermomix

Publicado en...Recetas veganas con thermomix
Deja un comentario

Risotto de trigo sarraceno con thermomix

Risotto de trigo sarraceno vegano con thermomix

Publicado en...Recetas veganas con thermomix
Deja un comentario

Cheesecake vegana, sin azúcar, saludable y sin horno

Publicado en...Recetas veganas
Deja un comentario

Copyright © 2022 · Divine Theme en Genesis Framework · WordPress · Login

En cumplimiento de la ley, te informamos del uso de cookies para mejorar tu experiencia de navegación Aceptar Más Información
Más Información

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR