¿Existen las meriendas golosas, caseras, saludables, fáciles, rápidas y vegetales?
Sí, existen. Y te lo voy a demostrar.
Hoy te traigo una receta que no tiene explicación ninguna. Es simplemente un capricho saludable, que va a desterrar a otro capricho procesado de tu vida.
Huesitos saludables. Sin más. Buenísimos, superversátiles (no te pierdas las alternativas) y que podrás hacer y disfrutar con los más peques.
Ingredientes (para 6 huesitos):
- 9 tostas de centeno integral.
- 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete.
- 120 gr de chocolate (mínimo 80% de cacao).
Elaboración:
- Haz tres montones con las tostas. Una una tosta con mantequilla de cacahuete, y coloca otra tosta encima. Unta esta tosta con otra cucharada de mantequilla y cubre con la última tosta del montón.
- Repite el proceso con los otros dos montones, y mete los huesitos en la nevera durante 5 minutos.
- Corta el chocolate en onzas y échalo en un bol. Caliéntalo en el microondas en tandas de 30 en 30 segundos hasta que se haya derretido al menos la mitad. Remueve hasta que todo el chocolate esté bien derretido.
- Saca las tostadas y córtalas a la mitad a lo largo.
- Cubre los huesitos con el chocolate y deja enfriar sobre una hoja de papel de horno. Puedes meterlo en la nevera hasta que enfríe.
Notas.
- Esta es la receta más versionable del mundo. Tostas de avena, quinoa, trigo sarraceno, centeno… Crema de cacahuete, tahini, crema de almendras de avellanas…
- Puedes conservarlos en la nevera o congelarlos.
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Yolanda dice
Yo he preparado la receta “fat” de los huesitos, a ver si me animo con esta versión fit que tiene muy buena pinta 😀
Ana dice
Jajajajajajaja, me encanta lo de versión “fat”. El secreto está en el equilibrio entre el fit y el fat, así que perfecto 🙂
Ester dice
Me ha gustado mucho esta receta. Esta semana la voy a probar. Gracias.
Ana dice
Cuánto me alegra que te guste Ester. Ya verás qué ricos. Gracias a ti por pasarte 🙂
DULCE dice
Que bien estoy deseando hacerlos.