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Introducción
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En el mercado
Una buena cena saludable, a menos que tengamos una huerta a pleno rendimiento, comienza en el mercado. ¿Qué debo comprar? ¿Cuándo comprarlo? ¿Hago una compra semanal, diaria, o mensual?
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¿Qué debo tener en mi despensa?
A continuación, te detallo una lista de ingredientes que sería conveniente que tuvieras en tu despensa para poder organizar cualquier comida o cena y que no te falte de nada. Obviamente, los ingredientes frescos no los podremos incluir aquí.
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Cenas saludables
En este módulo vamos a desgranar el cómo, cuándo y qué debemos cenar. Ahora que ya sabemos diseñar un plato saludable, vamos a plasmarlo con ingredientes reales.
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Ponlo en práctica
En esta sección quiero enseñarte a organizarte de forma práctica. A lo largo de las siguientes lecciones, cocinaré contigo una serie de cenas saludables durante una semana laboral de 5 días.
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Recetas por ingredientes
Ahora que sabes qué debes comer, en qué proporción y en qué alimentos buscar los nutrientes necesarios, vamos a pasar a la parte práctica. He organizado las recetas por tipos de ingredientes, para que puedas ajustar y combinar bien los diferentes tipos de nutrientes a lo largo del día. De modo que, si has comido un buen plato de legumbres en la hora del almuerzo, te vayas directamente al apartado de cereales y hortalizas, para formar tu proteína completa a lo largo del día. También puedes hacer platos completos a la hora de comer y de cenar. Deberás valorar, qué es lo que mejor te sienta a ti.
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Cierre
Tu cena saludable y vegetal sin complicaciones
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Ana dice
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Si por lo que sea, no fueras capaz, en mis historias destacadas de Instagram (ACCESO CURSO) lo he dejado en vídeo.
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PD. He borrado los comentarios de las que me habías preguntado cómo entrar para que este comentario quede el primero y lo podáis ver sin dificultad.