Y ahora, ¿qué ceno?
Seguro que esta inofensiva pregunta te ha caído como una losa sobre la cabeza infinidad de veces. Probablemente más de una, dos y tres veces a lo largo de una misma semana.
¿Qué ceno?
Mamá, papá, ¿qué hay para cenar?
Cariño, ¿qué cenamos?
Esa pregunta en cualquiera de sus infinitas variantes.
Y es que hacer algo que nos quite el hambre a la hora de la cena, es fácil. Pero cuando queremos algo que nos satisfaga, nos nutra y nos haga sentir bien, la cabeza nos da vueltas.
En este curso te daré todas pautas para que lo consigas sin que te dé vueltas la cabeza. Veremos todos los pasos que hay que dar para hacer una cena rápida, saludable, nutritiva, y libre de crueldad animal. Te enseñaré a hacer una cena sabrosa y consciente. Analizaremos cada recoveco para que instaures estas directrices como un hábito, y la cena se convierta en uno de tus momentos favoritos.
Piénsalo. Llegas a casa, después de trabajar, con un cansancio infinito. Lo último que necesitas es una cena calórica, llena de procesados que te roben más energía. Lo que necesitas es una cena nutritiva y reconfortante que te permita disfrutar de cada bocado sin remordimientos. Que te permita sentarte a la mesa, disfrutar, respirar, masticar, saborear y desconectar.
Créeme cuando te digo que esto es fácil de conseguir. Pero debes cambiar el chip, debes querer y, sobre todo, debes dejar de sabotearte. Porque cada vez que sucumbes a los alimentos poco saludables, te estás saboteando, no estás dejando a tu cuerpo respirar, y lo estás invadiendo de tóxicos.
Créeme cuando te digo que una alimentación saludable comienza pasito a pasito. A cada paso que des, querrás avanzar más. Porque, lee bien esto y mételo en la cabeza. La salud es adictiva. Cuando comiences a cuidarte no querrás parar y, será entonces, cuando sin quererlo y disfrutándolo, te conviertas en tu mejor versión.
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Introducción
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En el mercado
Una buena cena saludable, a menos que tengamos una huerta a pleno rendimiento, comienza en el mercado. ¿Qué debo comprar? ¿Cuándo comprarlo? ¿Hago una compra semanal, diaria, o mensual?
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¿Qué debo tener en mi despensa?
A continuación, te detallo una lista de ingredientes que sería conveniente que tuvieras en tu despensa para poder organizar cualquier comida o cena y que no te falte de nada. Obviamente, los ingredientes frescos no los podremos incluir aquí.
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Cenas saludables
En este módulo vamos a desgranar el cómo, cuándo y qué debemos cenar. Ahora que ya sabemos diseñar un plato saludable, vamos a plasmarlo con ingredientes reales.
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Ponlo en práctica
En esta sección quiero enseñarte a organizarte de forma práctica. A lo largo de las siguientes lecciones, cocinaré contigo una serie de cenas saludables durante una semana laboral de 5 días.
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Recetas por ingredientes
Ahora que sabes qué debes comer, en qué proporción y en qué alimentos buscar los nutrientes necesarios, vamos a pasar a la parte práctica. He organizado las recetas por tipos de ingredientes, para que puedas ajustar y combinar bien los diferentes tipos de nutrientes a lo largo del día. De modo que, si has comido un buen plato de legumbres en la hora del almuerzo, te vayas directamente al apartado de cereales y hortalizas, para formar tu proteína completa a lo largo del día. También puedes hacer platos completos a la hora de comer y de cenar. Deberás valorar, qué es lo que mejor te sienta a ti.
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Cierre
Ana dice
INSTRUCCIONES PARA ENTRAR AL CURSO.
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Si por lo que sea, no fueras capaz, en mis historias destacadas de Instagram (ACCESO CURSO) lo he dejado en vídeo.
https://www.instagram.com/a_freir_esparragos/
PD. He borrado los comentarios de las que me habías preguntado cómo entrar para que este comentario quede el primero y lo podáis ver sin dificultad.
luisapd dice
Hola, el curso me ha resultado muy ameno y muy claro. Le voy a sacar mucho rendimiento. Muchas gracias
Ana dice
Mil gracias Luisa. Me alegra que te haya gustado 🙂 Un abrazo.
MARIA JOSE CORTES dice
CURSAZO donde los haya. Me ha encantado. He aprendido mucho y recordado muchas cosas!! Cien por cien recomendable. MUCHAS GRACIAS!
María Ángeles Márquez Cámara dice
Me ha encantado el curso!!!! Pero no sé por qué no me marca el 100% completado…
Paula Martínez dice
Es un gran curso, no solo por lo que aprendes se nutrición sino también por todos las recetas e inspiración. Me encanta, gracias.