El típico desayuno de ColaCao con galletas, siempre ha sido visto por la sociedad como un desayuno saludable. Pero, ¿te cuento un secreto? Nada más lejos de la realidad. Tanto el ColaCao, como las galletas están cargaditas de azúcar refinado, por no hablar de grasas poco saludables y aditivos que ni siquiera conocemos. Hoy quiero enseñarte a hacer unas galletas mucho más saludables, sin gluten y muy fáciles, para que sustituyas las galletas de caca por unas galletas en condiciones. Puedes … [Leer más...]
Cómo hacer helados cremosos
Helados cremosos, 100% vegetales, saludables, fáciles y rápidos, ¿es posible? SÍ, ES POSIBLE Y vengo a demostrártelo. Esta entrada es un 3 en 1 porque hoy te voy a contar el truco para hacer helados cremosos, te voy a enseñar a hacer un helado sabrosísimo e irresistible con ingredientes 100% naturales y te voy a dar la posibilidad de hacer tú lo mismo con cualquier ingrediente que se te ocurra. Sin más dilación, ¡empecemos! ¿CÓMO HACER HELADOS CREMOSOS? La respuesta es muy … [Leer más...]
Queso crema a las finas hierbas 100% vegetal
Hoy te traigo una receta muy sencilla, una de esas de triturar y listo. Y ¿por qué me tiro el pisto y te la traigo con vídeo y todo? Porque me parece una receta imprescindible, como un básico de esos de fondo de armario, sobre todo si sigues una alimentación vegetal. Cuando seguimos una dieta vegetal hay veces que no llegamos al aporte proteico diario. Esto no se debe a que los vegetales no sean buena fuente de proteína, que sí lo son, existen proteínas completas y maravillosas como el tofu … [Leer más...]
Huesitos caseros saludables
¿Existen las meriendas golosas, caseras, saludables, fáciles, rápidas y vegetales? Sí, existen. Y te lo voy a demostrar. Hoy te traigo una receta que no tiene explicación ninguna. Es simplemente un capricho saludable, que va a desterrar a otro capricho procesado de tu vida. Huesitos saludables. Sin más. Buenísimos, superversátiles (no te pierdas las alternativas) y que podrás hacer y disfrutar con los más peques. Notas. Esta es la receta más versionable del mundo. Tostas de avena, … [Leer más...]
Cómo cocinar tofu para que esté bueno
Sí, el tofu sabe a corcho. Exacto, el tofu no sabe a nada. Pero, ¿sabes cuál es el matiz? Que el tofu está bueno si sabes cómo cocinarlo. Lo que quiero decirte con esto es que... Si no te gusta el tofu es porque no sabes cocinarlo. Quizá exista una probabilidad del 1% de que no te guste el tofu, por tisquimiqueces de su textura, bla bla, bla. Pero, por lo general, si no te gusta el tofu es porque no has sabido tratarlo (culinariamente hablando) como se merece. Chimpún. El tofu no sabe a … [Leer más...]
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