Llegó el esperado día. Te lo adelanté por mi newsletter y aquí está. Ofertón, ofertaza irrepetible, oportunidad única en la vida. Pero vamos por partes para aclarar todas tus dudas. ¿QUÉ ES UN BUNDLE PARA FOODIES? "Bundle" es una palabra inglesa que quiere decir "lote". Y "foodie" es la palabra inglesa que usamos ahora modernamente para definir a aquel al que le apasiona la gastronomía, la cocina, la comida, y todo lo relacionado con ello. Lo que quiere decir que, si te gusta la cocina o … [Leer más...]
Garbanzos con calabaza y espinacas
Los estofados de legumbres son una alternativa muy saludable, nutritiva y calentita para los días fríos. Si bien, como te comenté en la entrada anterior, tendemos a ser comedidos en la ingesta de este alimento, si lo cocinamos de una manera adecuada, podemos comer legumbres todos los días. Las legumbres son una magnífica fuente de proteína vegetal, muy versátil y económica. Si sigues una alimentación 100% vegetal, o si tienes alergia a las principales fuentes de proteína animal, las legumbres … [Leer más...]
Cómo cocinar y conservar legumbres para ahorrar tiempo
Las legumbres son un pilar básico en una alimentación vegana, ya que son una gran fuente de proteína muy saludable. Olvídate del mito de que las legumbres engordan, lo que engorda es la forma de prepararlas. Engorda el choricillo, el jamón, la panceta, la morcilla, las cantidades ingentes de aceite en el sofrito previo. Pero LAS LEGUMBRES NO ENGORDAN. Y te lo digo así, en mayúsculas, para que te quede bien claro. Tenemos la costumbre de comer legumbres 2 veces por semana, a lo sumo. Porque oye, … [Leer más...]
Agenda 2019 en papel. Dos versiones. Vegana y omnívora.
¡Ya está a la venta la agenda anual de A freír espárragos! Y además... brrrr, redoble de tambores... ¡En formato PDF y EN PAPEL! Este año tendrás dos modelos para escoger. Por si aún no la conoces, déjame aclararte que la agenda de A freír espárragos es una agenda culinaria, para cocinillas o para todo aquel que quiera seguir una alimentación y estilo de vida saludables. Es una agenda que incluye pautas para llevar un estilo de vida saludable, 25 recetas fáciles y rápidas, un menú semanal … [Leer más...]
XI Campeonato de Pinchos de Gijón
Arranca la décimo primera edición del Campeonato de Pinchos de Gijón. Como todos los años por estas fechas, desde hace 11 años, más un centenar de hosteleros desatan su imaginación y destreza para hacerse con la Escalerona de Oro, lo que les coronará como el mejor pincho del Campeonato. Este año son 120 los establecimientos participantes que compiten con su propuesta por la Escalerona de Oro, Plata y Bronce de esta edición. Muchos son los aspectos que hay que valorar en un pincho. Sabor, … [Leer más...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 72
- Página Siguiente »
